Äthiopien Sidamo:

Äthiopien gilt als Heimat des Kaffees. Der Sidamo ist einer der herausragenden Hochland-Kaffees des Landes. Er wächst in Höhenlagen von 1200m bis 1900m. Das Hauptanbaugebiet liegt in der gleichnamigen Region südlich von Sidamo. Nur etwa ein Drittel der Ernte des Distrikts werden gewaschen und als Sidamo verkauft. Der Kaffee zählt zu den besten Kaffees der Welt und hat ein blumiges Aroma mit fruchtigem Geschmack.

Beim Erhalt unserer Kaffees beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum mindestens 10 Monate.

Darüber hinaus kann der Kaffee sogar mehrere Monate aufbewahrt werden (bei fachgerechter Lagerung, kühl und trocken). Jedoch verliert der Kaffee, je älter er wird, überproportional an Aroma. Daher empfehlen wir den Kaffee in dieser Zeit zu verbrauchen und lieber weniger aber dafür öfters Kaffee zu kaufen.