El Salvador

In der Santa Ana Region, in der Nähe von Guatemala, wächst dieser Kaffee in ca. 1500m Höhe. Die Bohnen werden nass verarbeitet und händisch sortiert. Die ungerösteten Bohnen haben eine wundervolle blau grüne Farbe. Der Kaffee erreicht eine gut aus-balancierte Struktur mit einer außergewöhnlich guten Mischung aus Süße, karamelliger Geschmack und Duftigkeit mit einem mittleren Körper.

Beim Erhalt unserer Kaffees beträgt das Mindesthaltbarkeitsdatum mindestens 10 Monate.

Darüber hinaus kann der Kaffee sogar mehrere Monate aufbewahrt werden (bei fachgerechter Lagerung, kühl und trocken). Jedoch verliert der Kaffee, je älter er wird, überproportional an Aroma. Daher empfehlen wir den Kaffee in dieser Zeit zu verbrauchen und lieber weniger aber dafür öfters Kaffee zu kaufen.